はちみつを使ったスイーツの中でも 比較的手軽に作れる"はちみつを使ったアイスクリーム"のレシピをご紹介しますね。 上記の画像は富士見の自家製生パスタの店天童さんに作って頂いた百花蜜を使ったアイスクリームです。 生クリームと細かい氷のスッキリしたタイプのアイスなので、百花蜜の...

はちみつを使った美味しいサラダのドレッシングレシピがあるなら はちみつを使った美味しい料理のソースレシピも楽しみたいですよね♪ ここでちょっと気になったのが はちみつを加熱して調理する場合、非加熱はちみつの酵素や栄養素は温度に比例して消滅していきます。...

マルシェなどでお会いするお客さんから 「はちみつを活用したいけど、用途があまり思いつかない。。。」と時折ご意見を頂く事があります。 確かに皆さんの活用方法を伺うと"朝食でヨーグルトにかけて食べる"使い方が 一番多く感じました。間違いなく美味しいですもんね！...